商品の説明
エッジの効いた青いトマトの香り
シチリアを代表するトンダ・イブレア種の中でも強い香味を持つ逸品
品質にこだわった食品を幅広く取り扱っております
健康食品、グルメ食材、調理済みのおかずなど、様々なニーズに応える商品があります
厳選された天然の原材料を使用しており、添加物を極力控えているため、安心してお召し上がりいただけます。
レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイル
LETIZIA
■味わい・特徴など
フレッシュなトマトやセロリ・そら豆を思わせる青い香りと味わい。辛味・苦味ともにしっかりと味わえるテイスト。後味に残る微かな甘みと柑橘系のフレーバーが「レティツィア」に複雑みを与えています。イタリアでも日本でも人気のトンダ・イブレア種ですが、「レティツィア」のに香り立ちの良さは別格です。「レティツィア」のフレッシュさは、オリーブオイルがオリーブのジュースであることを思い出せてくれます。オイル好きな方にぜひ一度試していただきたい逸品です。
■製造方法・特徴など
シチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィ。モンティ・イブレイのオリーブオイルの中心地。農園のスタートは、1968年、ジョルジオ・ロッロの父がこの地に、オリーブ畑とブドプ畑を手に入れたことに始まります。その後、父の突然の死去に伴い、周囲の反対を押し切り、当時18才だったジョルジオが引き継ぎます。
オリーブに魅せられたジョルジオは農園のブドウを全て引き抜き、オリーブに植え替えました。現在は21ヘクタールのオリーブ畑に、2,450本以上のオリーブが栽培されています。90%がトンダ・イブレア種、残り10%が受粉用のノチェラーラ メッシネーゼ種です。
■受賞歴・評価など
【2023年】ERCOLE OLIVARIO:DOP ミディアム部門1位
【2022年】SOL D"ORO:DOP-IGP部門 Bronze medal
【2021年】ERCOLE OLIVARIO:DOP ミディアム部門3位
【2020年】GAMBERO ROSSO-Oli d"Italia(伊):Tre foglie(最高評価)
現代人の健康に対する関心が高まっている中、栄養バランスのとれた健康的な食品を提供し、健康管理のお手伝いをいたします。
Olio DOP 2020ERCOLE OLIVARIO(伊):D.O.Pストロング部門2位
簡単に調理できる食品や、すぐに食べられるお惣菜などを提供し、忙しい方の時間を節約します。
■おすすめの料理
サラダ、茹でた豆や麦、魚介類全般、鶏肉、オレンジのサラダ、カルパッチョ、カプレーゼ。
名称
LETIZIA レティツィア DOP モンティ・イブレイ エクストラヴァージンオリーブオイル
多様な食品をご用意しています。毎日の食卓を新鮮で美味しいもので彩りましょう。お買い得な機会ですので、お見逃しなく。
品種
トンダ・イブレア100%
美味しさの新たな発見を
原産国
イタリア
2025.12.31
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 調味料・料理の素・油商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域千葉県